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脫髮患者在飲食和保健上應該注意以下問題：
1、多吃一些雞蛋類、豆類、魚類及捲心菜、瘦肉等，對於頭髮的生長有好處；
2、減少糖類的攝入，可使脫髮得以改善；
3、多食用富含維生素B、膽鹼、肌醇的食物。如雞蛋、豆類等含有較多的膽鹼、卵磷脂，米糠及豆類等為肌醇的良好來源，綠葉蔬菜多含有維生素B；
4、多食用一些富含維生素C、維生素E的食物，有助於改善頭皮的迴圈，促進頭髮的生長，並可以保護頭髮。
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