羊妹妹

　    一、能激發創造力的食品：

　　生薑中含有薑辣素和揮發油，能夠使人體內血液得到稀釋，流動更加暢通，從

而向大腦提供更多的營養物質和氧氣，有助於激發人的想像力和創造力。

　　二、能增強記憶力的食物：

　　黃豆含有豐富的卵磷脂，能在人體內釋放乙酸膽堿，是腦神經細胞間傳遞信息的橋梁，對增強記憶力大有裨益。常吃胡蘿蔔有助於加強大腦的新陳代謝。菠蘿含有很多維生素C和微量元素，且熱量小，有助於提高記憶力。 

　　三、能提高靈敏度的食物：

　　核桃含有較多的優質蛋白質和脂肪酸，對腦細胞生長有益。栗子含有豐富的卵

磷脂、蛋白質和鋅，有助於提高思維的靈敏性。

　　四、能集中精力的食物：

　　洋蔥能稀釋血液，改善大腦的血液供應，從而消除心理疲勞和過度緊張。每天

吃半個洋蔥可收到良好的效果。

　　五、能提高分析能力的食物：

　　花生含有人體所必須的氨基酸，可防止過早衰老和提高智力，促進腦細胞的新

陳代謝，保護血管，防止腦功能衰退。

　　六、能促進睡眠的食物：

　　小米有顯著的催眠效果，若睡前半小時適量進食小米粥，可幫助入睡。 

　　七、能提高效率的食物：

　　糖能順利地通過大腦的各道屏障進入腦組織而被吸收，可提高人的學習和工作效率。  

　　貼心提示：

　　製作越吃越聰明的補腦糖

　　父母總是希望自己的小孩學習好、功課好、記憶力好。總之，就是希望自己的

小孩夠聰明。現在介紹可以增進聰明的藥膳給大家，讓您的小孩頭好壯壯。

　　材料：桃仁250公克，黑芝麻250公克，紅糖500公克。

　　做法：

　　第一步：將紅糖放入鍋中，加入適量的水，用文火把紅糖溶化並且熬稠。

　　第二步：把桃仁和芝麻炒香。 

　　第三步：將桃仁和芝麻倒入熬紅糖的鍋中，攪拌均勻後即可關火。倒入塗有熟

葵花油的盤中攤平，切成小方塊即可食用。

　　功效：

　　桃仁：味甘、性苦、平。歸心、肝、大腸經。有活血祛瘀，潤腸通便的功效。

　　芝麻：滋養肝髒，養血舒筋。

　　紅糖：味甘，性寒。歸脾、胃、肝經。能健脾益胃，潤心肺。

　　“補腦糖”可以當糖果給小朋友常吃，有補腎健腦的功效。特別適合那些毛發稀

少，易受驚嚇，記憶力差的小孩常吃。每天泡點綠茶。茶葉中的脂多糖，可改善肌

體造血工能，在短時間內即可增強機體非特異性免疫力。此外，茶葉還能防輻射損

害。