南台科技大學生物科技系主任陳啟楨與台南郭綜合醫院中醫科主任陳彥霖，以桂枝茯苓丸、六味地黃丸加入黑木耳萃取物治療有多發性卵巢的病人，與安慰劑組比較，發現症狀多有改善，陳啟楨說改善的症狀包括腰圍縮小、BMI、血清低睪固酮降低、月經周期縮短，多發性卵巢是常見的婦女疾病，陳啟楨說患者月經混亂，有男性化的現象，會多毛、長青春痘、肥胖，也會導致不孕。
他說黑木耳是常見的食品，富含食用纖維及多醣體，其中酸性多醣為所有膠質菇類最高，陳彥霖則以六味地黃丸與桂枝茯苓丸兩種常用的中藥方劑，加入黑木耳萃取物，治療多發性卵巢，治療約30位患者，並與安慰劑組比較，結果發現，六味地黃丸加黑木耳組的患者腰圍、BMI降低，且三酸甘油脂、膽固醇都減少；而服用桂枝茯苓丸加黑木耳組的患者則發現，患者的月經周期改善，血清睪固酮降低，腰圍、BMI、三酸甘油脂都降低，達顯著意義，陳啟楨說黑木耳本就是食品，用來調整傳統中藥方劑，強化治療效果，或許是未來可以進一步研究的方向。
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